Siapa sih yang bosan dengan takjil yang itu-itu saja? Atau pengen sesuatu yang berbeda?
Nah, kalau biasanya kurma hanya dikonsumsi langsung, bagaimana kalau kita olah jadi sesuatu yang lebih spesial?
Contohnya, pudding kurma jahe. Perpaduan legitnya kurma dengan sensasi hangat dari jahe menciptakan hidangan yang bukan hanya enak, tapi juga menyehatkan. Cocok dikonsumsi saat bulan Ramadhan untuk mengembalikan energi setelah berpuasa seharian penuh.
Teksturnya yang lembut dan rasa manis alami dari kurma bikin pudding ini jadi dessert favorit yang sulit ditolak.
Penasaran gimana cara membuatnya? Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Resep Pudding Kurma Jahe untuk Buka Puasa
Buka puasa itu paling nikmat jika diawali dengan hidangan yang manis, lembut, dan bikin badan langsung hangat.
Perpaduan kurma yang legit dan jahe yang memberi sensasi hangat ini bukan cuma enak, tapi juga bikin tubuh lebih segar setelah seharian berpuasa.
Pudding ini juga cocok buat kamu yang pengen menikmati makanan manis tanpa gula tambahan. Manis alami dari kurma sudah cukup bikin dessert ini terasa nikmat tanpa perlu khawatir berlebihan. Yuk, langsung aja kita buat!
Bahan-bahan:
- 9 butir kurma (buang bijinya, cincang halus)
- 500 ml susu cair (bisa pakai susu almond atau santan untuk versi non-dairy)
- 1 sdm jahe parut (bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera)
- 1 bungkus agar-agar plain
- 2 sdm madu (opsional, kalau ingin lebih manis)
- 300 ml air
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Rebus air bersama jahe hingga aromanya keluar, lalu saring agar lebih halus.
- Campurkan air jahe, susu, dan agar-agar ke dalam panci. Aduk rata di atas api kecil.
- Masukkan kurma cincang dan aduk perlahan sampai kurma mulai menyatu dengan adonan.
- Tambahkan sejumput garam agar rasa semakin seimbang.
- Masak hingga mendidik sambil tetap diaduk kemudian matikan api.
- Tuang adonan ke dalam cetakan pudding dan biarkan hingga set.
- Simpan di kulkas selama 2-3 jam sebelum dihidangkan, agar lebih nikmat.
- Sajikan dengan madu diatasnya jika dirasa masih kurang manis
Pudding kurma jahe ini tak hanya nikmat, tapi juga menyehatkan. Kurma kaya akan serat dan energi, sedangkan jahe membantu menghangatkan tubuh serta melegakkan pernapasan. Cocok banget buat menu buka puasa yang ringan tapi tetap bikin puas!
Jadi, kapan mau cobain pudding spesial ini? 😉
Pudding Kurma Jahe Makanan untuk Meredakan Batuk Saat Puasa
Saat bulan puasa, tiba-tiba tenggorokan mulai terasa gatal dan batuk yang tak kunjung mereda memang sangat mengganggu. Apalagi dengan kondisi harus menahan haus selama seharian.
Nah, pudding kurma jahe bisa menjadi solusi saat berbuka puasa. Tak hanya menjadi takjil yang lezat, namun bisa membantu meredakan batuk secara alami.
Kok bisa? Yuk, kita bahas!
1. Kurma: Si Manis yang Melembapkan Tenggorokan
Kurma adalah buah yang kaya akan serat, antioksidan, dan memiliki efek melembapkan tenggorokan. Saat batuk, tenggorokan biasanya terasa kering dan iritasi.
Kurma juga sangat dianjurkan untuk membatalkan puasa.
Nah, mengonsumsi kurma dalam bentuk pudding bisa membantu memberikan kelembapan alami, sehingga tenggorokan terasa lebih nyaman. Ditambah dengan sensasi hangat dari jahe.
2. Jahe: Si Penghangat yang Meredakan Peradangan
Jahe dikenal sebagai rempah yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri. Saat batuk menyerang, jahe bisa membantu meredakan peradangan di tenggorokan serta memberikan efek hangat yang nyaman. Sensasi hangat ini juga membantu mengurangi produksi lendir yang sering bikin tenggorokan gatal.
3. Teksturnya Lembut dan Mudah Ditelan
Saat batuk, makanan keras atau berminyak seringkali memperparah kondisi tenggorokan. Pudding kurma jahe memiliki tekstur yang lembut. Sehingga, mudah ditelan tanpa membuat tenggorokan semakin iritasi. Cocok banget buat kalian yang ingin menikmati makanan enak tanpa memperparah batuk.
4. Madu sebagai Pemanis Alami yang Menenangkan
Kalau ingin pudding ini lebih manis, kalian bisa menambahkan madu sebagai pemanis alami. Madu sudah lama dikenal sebagai obat alami untuk batuk. Hal itu karena madu memiliki sifat antibakteri dan mampu menenangkan tenggorokan yang gatal.
Kombinasi kurma, jahe, dan madu dalam satu hidangan bukan cuma bikin pudding ini enak, namun juga penuh manfaat. Ditambah dengan sensasi dingin dari kulkas, pudding ini bisa memberikan efek segar saat berbuka puasa tanpa harus khawatir batuk semakin parah.
Jadi, kalau kamu lagi batuk saat puasa, nggak perlu khawatir! Ganti takjilmu dengan pudding kurma jahe yang lembut, manis, dan kaya manfaat.
Untuk tetap menjaga kesehatan pernapasan selama berpuasa, Minva rekomendasikan untuk konsumsi Vitasma di saat berbuka puasa dan sahur. Dengan bahan-bahan alami, Vitasma hadir untuk menjaga kesehatan pernapasan kalian.
Tak perlu khawatir, karena Vitasma telah memiliki izin edar BPOM serta Halal MUI ya.
Yuk, cobain Vitasma sekarang juga dan rasakan sendiri manfaatnya!
Tinggalkan komentar